Sabah pazardan alınan malzeme, aynı gün pişen kurumsal yemek.
Sabah pazarda, öğlen sofranızda
- Mercimek çorbası90 ₺ / kişi
- Yoğurtlu mevsim salatası110 ₺ / kişi
- Zeytinyağlı yaprak sarma140 ₺ / kişi
Listede 9 kalem daha
Etleri ve sebzeleri sabah pazardan alıyor, o gün pişiriyoruz. Bu yüzden siparişleri bir gün önce akşam 17.00'ye kadar topluyoruz. Şehitkamil'deki mutfağımızdan Gaziantep'teki fabrikalara ve ofislere günlük yemek çıkarıyoruz. Menüyü haftalık planlıyoruz, böylece hangi gün ne geleceğini önceden biliyorsunuz.
Hizmetlerimiz
Günlük kurumsal servisten tek seferlik davetlere kadar farklı ölçekte iş alıyoruz. Her birinin sipariş ve hazırlık düzeni ayrıdır. Aşağıda hangi işin nasıl ilerlediğini bulabilirsiniz.
Kurumsal öğle yemeği servisi
Fabrika ve ofisler için günlük öğle yemeği. Menü haftalık planlanır, sipariş adedini bir gün önce 17.00'ye kadar bildirmeniz yeterlidir.
Yöresel menü listesi
Gaziantep mutfağını tercih eden kurumlar için ayrı bir liste hazırlıyoruz. Standart tabldot yerine bu listeden haftalık seçim yapabilirsiniz.
Toplantı ve seminer ikramı
Salon programınızın saatine göre ara ikram düzeni kuruyoruz. Katılımcı sayısını ve mola saatlerini önceden alıyoruz.
Açılış kokteyli
Ayakta servis edilen, elde tutulabilir kalemlerden oluşan kokteyl menüsü. Davetli sayısına göre kalem çeşidi ve porsiyon planı çıkarıyoruz.
Ev daveti menüleri
Evinizde vereceğiniz yemekler için menüyü sizinle birlikte belirliyoruz. Hazırlık mutfağımızda yapılır, sofra düzeni adrese göre planlanır.
Tabldot paket servis
Tek tek paketlenmiş tabldot öğün. Küçük ekipler ve şantiye gibi mutfağı olmayan noktalar için uygundur.
Nasıl çalışıyoruz
Mutfağımız Şehitkamil'de. Menüyü haftalık planlıyoruz, böylece kurumun mutfak ve servis düzeni de belli oluyor. Et ve sebzeyi sabah pazardan alıp aynı gün pişiriyoruz; stok yemek üzerinden servis yapmıyoruz. Yöresel menü isteyen kurumlar için standart listeden ayrı bir liste tutuyoruz.
