Çekirdeği kendimiz kavuruyoruz, kahveyi kendimiz demliyoruz.
Kendi kavurduğumuz çekirdek, kendi demlediğimiz kahve
Moda'da küçük bir yerden başladık. Kavurmayı da demlemeyi de kendimiz yapıyoruz, çünkü kahvenin yolunu baştan sona bilmek hoşumuza gidiyor. Sıcak bir köşede, güzel bir fincan sizi bekliyor. Gelin, tanışalım.
Biz nasıl başladık
Moda'da küçük bir dükkânda, birkaç çuval çekirdekle başladık. Kendi kavurduğumuz kahveyi yapmayı seviyoruz ve bunu paylaşmak için buradayız. Zamanla ev yapımı tatlılar ve kahvaltı da yolculuğumuza eklendi. Artık sabah erken uğrayıp kahvaltı edenler de var, öğleden sonra tek başına kitap okuyanlar da.
Dükkândan kareler
Kavurma makinesi, tezgâh ve o sıcak köşe — burayı görmek isteyenler için.
